Copyright © Putri Chelline Syari
Design by Dzignine
Selasa, 04 Agustus 2015

Resep Membuat Nugget Tahu



Bahan-bahan
7 buah
tahu putih
1 siung
Bawang Putih
1 batang
Daun Bawang
1 sendok teh
Lada (Merica)
1 sendok teh
Garam
1 sendok teh
kaldu bubuk
1 sendok teh
gula
1 sendok makan
Kecap Inggris
secukupnya
Tepung Panir
7 sendok makan
Tepung Terigu
2 gram
Telur Ayam
secukupnya
Minyak Goreng
1 buah
Bawang Bombay



Langkah
  1. Cincang bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis dengan sedikit sekali minyak, hanya sampai mengeluarkan bau harum, angkat, dinginkan.
  2. Haluskan tahu bersama daun bawang yang diiris halus, tumisan bawang bombay dean bawang putih bersama bumbu-bumbu yang lain.
  3. Tambahkan kocokan telur kedalam adonan.
  4. Haluskan jangan sampai terlalu lembut supaya ada tekstur.
  5. Gulung dengan plastik wrap seperti sosis.
  6. Kukus kurang lebih 15 menit, hingga agak kaku.
  7. Setelah dingin potong-potong adonan.
  8. Celupkan potongan kedalam tp. terigu kemudian kocokan telur.
  9. Gulingkan diatas tepung panir, lakukan sampai adonan habis.
  10. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
  11. Sajikan.

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/178183-nugget-tahu

0 komentar:

Posting Komentar